ni Dr. / Atty. Erwin P. Erfe, M.D. - @Sabi ni Doc | January 22, 2022
Dear Doc Erwin,
Regular akong nagbabasa ng inyong health column na Sabi ni Doc at sa ilang artikulo ay binanggit n’yo ang Blue Zone diet. Pamilyar ako sa iba’t ibang klase ng diet dahil marami na rin akong nasubukan upang mabawasan ang aking timbang.
Maaari ba ninyong maipaliwanag kung ano ang Blue Zone Diet, paano ito ginagawa at kung ito ay makatutulong sa aking kalusugan at sa paghaba ng aking buhay? - Gilbert
Sagot
Maraming salamat Gilbert sa iyong pagliham sa Sabi ni Doc at sa pagsubabay sa ating health column.
Ayon sa librong The Blue Zones Solution, binanggit ni Dr. Dean Ornish, Founder and President ng Preventive Medicine Research Institute at Clinical Professor of Medicine sa University of California, ang pinaka-importanteng determinant ng ating kalusugan ay ang ating mga lifestyle choices. Para kay Dr. Ornish makabubuti sa ating kalusugan at paghaba ng buhay ang pagkain ng whole foods at plant-based diet, umiwas at i-manage ang stress, moderate exercise, tulad ng paglalakad, social at community support at meaningful at may purpose na buhay. Aniya, ang mga pamamaraang ito ay makatutulong makaiwas sa mga chronic diseases at kadalasan ay maaaring ma-reverse ang paglala ng mga sakit na ito.
Ang The Blue Zones Solution ay libro na isinulat ni Dan Buettner, taga-National Geographic Society. Sa aklat na ito ay inihayag ni Dan Buettner ang mga resulta ng kanilang pag-aaral ni Michel Poulain, isang demographer, kung saan parte ng mundo na marami sa populasyon ay nabubuhay ng higit pa sa pangkaraniwang edad o lifespan at kung saan ang matatanda ay walang sakit, tulad ng obesity, cancer o diabetes.
Ayon sa Buettner-Poulain team of experts, may 9 common denominators kung bakit nabubuhay nang matagal at bihira magkasakit ang mga centenarians (100 years old) at super-centenarians (mahigit 100 years old) sa 5 Blue Zones na nabanggit. Ang mga ito ay ang patuloy na paggalaw o pag-exercise, pagkakaroon ng sense of purpose sa buhay (‘ikigai” ang tawag ng mga Okinawans), pagkakaroon ng paraan upang maiwasan o mabawasan ang stress, 80% rule sa pagkain (kumakain hanggang 80% full lamang), pagkain ng gulay (kumakain sila ng karne limang beses lamang sa isang buwan at kaunti lamang), pag-inom ng alak in moderation (mas mahaba ang buhay ang umiinom ng alak in moderation kaysa sa hindi umiinom.
Idagdag din natin na bukod sa Blue Zone diet na kinakain ng mga Ikarians ay may natuklasan pa ang mga researchers ng University of Athens Medical School at Harvard School of Public Health. Ayon sa kanilang pag-aaral, ang regular na pag-nap o pagsiyesta sa loob ng limang araw linggu-linggo ay nagpababa ng 37 percent sa risk na magkaroon ng sakit sa puso ng mga Ikarians.
Maraming Salamat sa inyong pagliham sa Sabi ni Doc at nawa’y magpatuloy sa pagbuti ang inyong kalusugan. Kung may mga katanungan pa, mag-email lamang sa Sabi ni Doc sa e-mail address na erwin.erfe@gmail.com o sa doc.bulgar@gmail.com