top of page
Search

ni Dr. / Atty. Erwin P. Erfe, M.D. @Sabi ni Doc | November 21, 2023




Dear Doc Erwin,


Sa isang conference na aking pinalad na mapuntahan ay nabanggit ng isang speaker ang “plasmalogen” at ang kaugnayan nito sa iba’t ibang uri ng sakit. Isa sa mga sakit na binanggit ay ang Alzheimer’s disease.


Maaari bang ipaliwanag n’yo kung ano ang plasmalogen at ano ang kaugnayan nito sa maraming mga sakit lalo na sa Alzheimer’s disease. Makakatulong ba ang plasmalogen sa may mga sakit ng Alzheimer o kaya ay upang makaiwas na magkaroon ng dementia? - John Matthew


Maraming salamat John Matthew sa iyong pagliham sa Sabi ni Doc at pagbabasa ng Bulgar newspaper.


Ang plasmalogen ay isang uri ng phospholipids na makikita sa membranes na bumabalot sa mga cells ng ating katawan. Karamihan ng plasmalogen sa ating katawan ay makikita sa ating utak, puso at sa ating immune system.


Nadiskubre ang plasmalogen noong 1924 ng mga researcher sa pangunguna ni Robert Feulgen. Ayon sa mga pag-aaral, tumataas ang level ng plasmalogen sa ating katawan sa edad na 30 hanggang 40 at sa edad na 70 ay bumababa na ito. Dahil dito maaaring may kinalaman ang pagbaba ng plasmalogen sa aging o sa ating pagtanda.


Bagama’t sa ngayon ay pinag-aaralan pa rin ang mechanism of action ng plasmalogen, naging interesado dito ang mga scientist dahil sa pagbaba ng level nito sa ating katawan sa iba’t ibang uri ng sakit katulad ng Alzheimer’s disease, Parkinson’s disease, Multiple Sclerosis, Down syndrome, mga sakit sa puso at cancer.


Ang isang halimbawa ay ang pagbaba ng 40 porsyento ng level ng plasmalogen sa dugo ng mga may sakit na Alzheimer, isang disease na pangunahing dahilan ng dementia sa mga may edad na. Dahil dito pinag-aaralan na ng mga dalubhasa ang pagbaba ng plasmalogen level para sa early detection ng Alzheimer’s disease o dementia bago pa magkaroon ng mga sintomas. Magagamit din ang plasmalogen para sa early intervention sa sakit na ito upang maiwasan ang paglala ng sintomas ng Alzheimer’s disease o dementia.


Sa isang clinical trial na isinagawa sa Japan, kung saan 328 pasyente na may mild Alzheimer’s disease na may edad 60 hanggang 85, ay nagkaroon ng significant cognitive improvement ang mga ito matapos bigyan ng plasmalogen concentrate na galing sa scallops (kabibi). Ang resulta ng pag-aaral na ito ay inilathala noong 2017 sa scientific journal na eBioMedicine.


Dahil nakita ng mga scientist na ang pagbaba ng plasmalogen level sa ating katawan ay maaaring maging dahilan ng iba’t ibang uri ng sakit na nabanggit, pinag-aralan nila kung anong uri ng mga pagkain ang mayaman sa plasmalogen. Ayon sa isang artikulo sa scientific journal na Lipids noong 2016, ang mga pagkain na ito ay ang scallops (kabibi), mussels (tahong) at mga sea squirts. Marami ring plasmalogen ang karne ng baboy at baka.


Sana ay nasagot namin ang iyong mga katanungan at nadagdagan ang iyong kaalaman tungkol sa plasmalogen, mga sakit na maaaring maging resulta ng pagbaba nito sa ating katawan, at mga pagkain na puwede nating kainin upang tumaas ang plasmalogen level na maaaring makatulong sa mga pasyente na may mild dementia.


Maraming salamat sa inyong patuloy na pagsubaybay sa Sabi ni Doc at nawa’y magpatuloy sa pagbuti ang inyong kalusugan.


 

Maraming Salamat sa inyong pagliham sa Sabi ni Doc at nawa’y magpatuloy sa pagbuti ang inyong kalusugan. Kung may mga katanungan pa, mag-email lamang sa Sabi ni Doc sa e-mail address na erwin.erfe@gmail.com o sa doc.bulgar@gmail.com

 
 

by Info @Brand Zone | October 27, 2023




Mang Inasal, the Philippines' Grill Expert, continues to treat its customers this October to a nationwide Ihaw Fest. “We are giving away two free Palabok regular to families and groups who will order Mang Inasal Family Fiesta Bundle. Our customers can enjoy this treat until end of October so it’s perfect for the long weekend,” said Mang Inasal President Mike V. Castro.


The Mang Inasal Family Fiesta – a bilao combo of grilled chicken and/or Pork BBQ or Liempo with Java Rice platter -- is good for groups of up to six people who want satisfying, delicious meals that go well with their bonding moments.



The Ihaw Fest promo with two free Palabok regular are available for dine-in, takeout, and delivery from October 16 to 31.

Share your Ihaw Fest moments by posting your photos and videos on social media with the hashtag #IhawFestWithMangInasal.

Want more Mang Inasal exclusives NOW? Visit www.manginasal.com for the latest news, https://manginasaldelivery.com.ph for delivery deals, and follow Mang Inasal on social media for more Ihaw-Sarap and Unli-Saya updates!

 
 

by Info @Brand Zone | September 30, 2023




Back-to-school season’s in full swing, and we know that, as a student, budgeting a weekly allowance can be quite difficult. Between managing miscellaneous and school expenses, it can be tough to blow your budget on impulse buys, say, on snacks or merienda meals when you’re in desperate need of a pick-me-upper—or when you really need a quick nourishment.


Fortunately, there are workarounds to this perpetual (foodie) dilemma. Here are four snacking options that are all pocket-friendly and will fit a 100-peso budget. These days, these finds are truly a gem, and we’re totally here for it.





Instead of being served on skewers and directly on a plate, Shawarma Shack’s juicy kebabs are already wrapped inside a tender bread, so you can eat them on the go. And, you don’t need to pair them with separate rotis or naans (flatbreads) anymore.


The best thing? You can get two wraps for only P99, as they’re offering a buy-1, get-1 promo on these Mediterranean munchies until September 30 at their kiosk in SM City San Jose Del Monte.




A treat for lasagna lovers is Greenwich’s Lasagna Supreme®, which is now only P99 for a solo serving at their branch in SM City Baliwag.


The classic plate’s loaded with flat noodle sheets sandwiched between layers of beef and lots of cheese in the joint’s signature rich red sauce and creamy béchamel sauce.




This straightforward snack goes for only P49 at the pastry shop’s branch in SM City Bacoor until month-end. Although it looks unassuming, the golden bun’s actually made with a delicate balance of spices to complement the juicy sausage.




Speaking of coffee—nothing beats the large cup of joe and classic donuts from Dunkin’.


This is an iconic pairing like no other, a combo so wholesome and energizing to kickstart your mornings or as a mid-day pick-me-upper.


Even better: You can now have this dynamic duo for only P99 until the 30th from their SM Seaside City Cebu store and choose from either a hot cup or an iced iteration


Don’t forget to check out SM Deals for more foodie-approved finds at great discounts and promos.



 
 
RECOMMENDED
bottom of page